Makanan penambah darah

Kekurangan zat besi bisa menyebabkan anemia gizi besi atau yang sering disebut anemia (kurang darah). Mengkonsumsi menu tinggi zat besi, kaya akan folat, vitamin B12 dan vitamin C adalah  solusinya. Bahan makanan yang banyak mengandung zat besi antara lain" daging merah, hati, kuning telur, ikan teri, susu, kacang-kacangan(legum) dan hasil olahannya, sayuran hijau seperti kangkung dan bayam.  Udang pun mengandung protein yang sangat tinggi yang bisa membantu pembentukan sel darah merah. Tumis Kangkung Udang merupakan resep yang dibuat dengan komposisi bahan dipilih yang banyak mengandung zat besi. Jadi selain lezat, hidangan ini mampu memulihkan anemia gizi besi. (BRC)

 Berikut ini adalah salah satu resep Tumis Kangkung Udang,
Bahan-Bahan:
250 g udang, bersihkan
250 g kangkung, potong-potong
2 batang daun bawang, potong
1 buah tomat, potong-potong
3 buah cabe merah, potong serong
3 siung bawang putih, cincang
2 butir bawang merah, iris halus
3 sdm minyak goreng
Kecap asin/manis secukupnya
Garam dan gula secukupnya.
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum. Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna
2. Masukkan kangkung, tomat dan daun bawang, aduk-aduk. Tambahkan saus tiram, gula dan garam. Aduk hingga merata hingga semua bahan matang. Angkat. Siap untuk di hidangkan.
3. Simple kan?

Selain Tumis kangkung-udang, jus atau pasta  tomat juga bisa meningkatkan jumlah sel darah merah sekaligus menjaga kenormalan tekanan darah.

Ada beberapa sumber yang mengatakan bahwa mengkonsumsi madu bisa meningkatkan kandungan sel darah merah. Madu yang murni dan asli, semakin pekat maka semakin banyak kandungan mineral dan proteinnya. Ada kala mengambil suplemen penambah darah seperti Sangobion atau sakatonic akan turun membantu.  Namun yang terpenting tetaplah menjaga menu makanan yang berimbang sesuai yang dianjurkan oleh para pakar kesehatan seperti yang tercantum dalam piramida makanan.

Anemia sangat berbahaya bagi tubuh karena fungsi darah sebagai sarana transportasi oksigen dan zat gizi akan terganggu. Jika seseorang menderita anemia, maka pasokan oksigen akan berkurang yang nantinya akan menghambat proses fisiologis dan biokimia dalam jaringan tubuh. Gejala yang sering muncul pada penderita anemia antara lain 4L (lemah,letih.lesu,loyo) pada tafar yang lebih tinggi dapat menyebabkan kerusakan pada organ tubuh yang lain.

Popular posts from this blog

PRIMBON JAWA

Image
Primbon adalah sebuah buku yang berisi tentang tradisi suku Jawa. Di dalamnya terkandung tentang tatacara menjalani kehidupan lengkap yang berisi aturan dan larangan yang kebanyakannya berdasarkan perhitungan hari dan pasaran. Menjadi orang jawa tidak lengkap kalau tidak tahu perhitungan hari dan pasaran. Menghitung hari dan pasaran merupakan tradisi dasar yang seharusnya di ketahui oleh semua orang yang mengaku orang jawa. Siapa lagi yang akan melestarikan tradisi budaya suku bangsa kalau bukan anak bangsa itu sendiri. Kalau orang Cina punya Fengshui, maka orang Jawa punya Primbon. Dalam Primbon tertulis berbagai aturan dan larangan yang bertujuan untuk memberi patokan dan menjaga keseimbangan hidup. Yang paling dasar sekali adalah patokan perhitungan hari dan pasaran. Kalender jawa terdiri dari 2 siklus hari yaitu Mingguan yang terdiri dari 7 hari dan Pasaran yang terdiri dari 5 hari. Setiap hari, baik yang mingguan dan pasaran mempunyai nilainya sendiri. Di sini keunikannya. Orang j...
Read more

Dino Renteng

Image
Dino Renteng adalah Hari yang jumlah neptu Dino+Pasaran (weton) berjumlah sama selama tiga hari berturut-turut. Dalam Sepasar (35 hari) ada 2 kali Dino Renteng. Dino Renteng 13 yang jatuh pada hari Jumat Pon, Sabtu Wage, Ahad Kliwon dan Dino Renteng 14 yang jtuh pada hari Jumat Kliwon, Sabtu Legi, Ahad Pahing.  Dino adalah kata nama lain 'hari' dalam bahasa jawa. Renteng artinya beruntun.  Jadi Dino Renteng adalah Hari yang beruntun. Waktu kecil dulu, setiap Dino renteng Eyang selalu menyuruh kami berpuasa atau tirakat. Selengkapnya:  https://kamusq.blogspot.com/2010/09/dino-renteng.html
Read more

Ingin menikah dengan Jin?

Image
Ingin menikah dengan Jin? Datang aja ke gunung Salak, Sukabumi- Jawa Barat. Menurut entry yang saya baca di  17+ yang bersumber dari majalah Misteri, di sana kerap dilakukan ritual perkawinan manusia dengan jin. Perkawinan ini dilakukan oleh orang-orang yang kepepet atau terdesak kebutuhan ekonomi dan ingin mendapat harta dengan cara mudah... Di lereng gunung Salak tersebut tinggal seorang spiritualis bernama ustad Yusuf Kabir. Ustad yang kerap mengawinkan manusia dengan jin ini masih cukup muda, usianya diperkirakan belum genap 40 tahun. Meski begitu dari gaya bicara dan auranya nampak jelas bahwa ustad muda ini memiliki ilmu kedigjayaan yang cukup. Menurut pengakuannya, beliau  memang sering mengawinkan orang dengan Jin Islam, tapi beliau tidak sependapat jika ini dikatakan musyrik. Perkawinan ini hanya sebatas usaha manusia untuk memperbaiki kehidupannya.  Meski ritual perkawinan hampir sama dengan proses pernikahan manusia dengan manusia, namun tetap saja...
Read more